- chou au fromage
- mit Käse gefüllter Windbeutel
Сuisine française-allemande.
chou au fromage
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chou — [ ʃu ] n. m. • chol, chouXIIe; lat. caulis 1 ♦ Plante sauvage ou cultivée (crucifères) à nombreuses variétés potagères. ⇒ brocoli; chou fleur, chou navet, chou rave, rutabaga, turnep. 2 ♦ Une des espèces comestibles, le chou cabus ou chou pommé… … Encyclopédie Universelle
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gougère — [ guʒɛr ] n. f. • gocere XIIIe; o. i. ♦ Cuis. Tarte ou chou au fromage. ● gougère nom féminin Pâtisserie en pâte à chou salée, additionnée d œuf et de gruyère et cuite au four. ⇒GOUGÈRE, subst. fém. Gâteau en boule ou en couronne, fait d une pâte … Encyclopédie Universelle
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Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras … Wikipédia en Français
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Spécialité allemande — Cuisine allemande Saucisses, chou et pomme de terre La cuisine allemande est une cuisine riche en diversité. Au delà des stéréotypes concernant la consommation de bière, de porc, de choux et de pommes de terre, elle développe une cuisine… … Wikipédia en Français
chèvre — [ ʃɛvr ] n. f. • 1675; chièvreXIIe; lat. capra 1 ♦ Mammifère ruminant (caprins) à cornes arquées, apte à sauter et à grimper. Spécialt Femelle adulte (opposé à bouc).⇒Fam. bique . Jeune chèvre. ⇒ biquette, cabri … Encyclopédie Universelle
